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Es un líquido rojo que circula por las venas y arterias las cuales se unen a través de los capilares formando el aparato circulatorio. La cantidad de sangre de una persona está en relación con su edad, peso, sexo y altura, una persona adulta se puede considerar que tiene entre 4,5 y 6 litros de sangre.
La sangre transporta los principios nutritivos desde el aparato digestivo hasta las células, de donde recoge las sustancias desecho que estas producen para eliminarlas gracias a los riñones, hígado y otros órganos de excreción, también es la encargada de regular el transporte del oxígeno y eliminación del anhídrido carbónico. Tiene un papel importante en funciones como la coagulación, inmunidad y control de la temperatura corporal.
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